ООО «Лалибела Кофе», основанное в г. Смоленске в 2014 году, - это современное кофейное производство полного цикла, отвечающее всем требованиям международных стандартов, которое полностью объединяет в себе все этапы «от плантации до чашки».
ООО «Лалибела Кофе» импортирует лучшие сорта кофе органического происхождения, включая премиальные Иргачифф и Харар, напрямую с природных плантаций Эфиопии, Уганды, Индии и Вьетнама. Жесткие требования, предъявляемые компанией к качеству импортируемого зеленого кофе, и оснащение производства признанными лидерами среди мировых брендов обжарочного и фасовочного оборудования - роастер Probat, мельница MahlkonigTM, современный упаковочный комплекс - все это позволяет производить кофе премиального качества.
В 2016 году компания реализовала импортозамещающий инвестиционный проект по производству натурального зернового кофе полного цикла, то есть все этапы создания готового продукта, от обжарки до фасовки, проходят без привлечения посредников. В марте 2018 года ООО «ЛАЛИБЕЛЛА КОФЕ» осуществило пробную поставку своей продукции в сети магазинов ООО «ИКС 5 Ритейл Групп». На сегодняшний день благодаря поддержке Правительства Смоленской области компания «Лалибела Кофе» с марта 2019 года наладила поставки в федеральные торговые сети – молотый кофе и кофе в зернах под торговым наименованием «LALIBELA COFFEE ESPRESSO».